Pour prendre soin de nous, nous avons souvent tendance à faire appel à une aide extérieure comme un rendez-vous chez un médecin ou une consultation chez un ostéopathe. Cependant, nous oublions que la base d’une bonne santé passe aussi par des choses simples et faciles à mettre en place telles qu’une alimentation équilibrée et une hydratation suffisante. Nous revenons dans cet article sur ce dernier aspect dont les bienfaits sont généralement sous-estimés.
L’eau, c’est la vie !
Sans eau, pas de vie possible
L’eau constitue 70% du corps humain. Chez les végétaux, cette proportion passe à 90%. Cette simple molécule composée de 2 atomes d’oxygène et d’un atome d’hydrogène est à l’origine de la vie sur notre planète. Son apparition, il y a environ 3 milliards d’années, a créé les océans et a permis aux premiers organismes unicellulaires de se développer. Si l’homme peut tenir 30 jours sans manger, ce n’est pas le cas s’il arrête de boire de l’eau. Dans ce cas, sa survie est en moyenne de 3 jours seulement. Cette durée est bien sûr variable en fonction de la résistance de chaque individu à la déshydratation. Celle-ci est d’autant plus courte si ce dernier est soumis à une source de chaleur ou reste en plein soleil. Par ailleurs, plus on transpire, plus on perd de l’eau, d’où l’importance d’en boire suffisamment lorsque l’on se dépense physiquement.
Combien d’eau doit-on boire chaque jour ?
Là encore, la quantité d’eau idéale dont chacun a besoin quotidiennement varie d’une personne à une autre. Si l’on entend souvent dire qu’il est recommandé d’en boire entre 1 litre et 1,5 litre par jour, ce volume doit être revu à la hausse si vous pratiquez une activité sportive ou si vous restez en plein soleil durant plusieurs heures. Par ailleurs, les femmes enceintes et allaitantes vont devoir s’hydrater plus pour, dans le premier cas, contribuer au développement du fœtus et, dans le second, compenser la perte hydrique qui part dans le lait donné au bébé. En général, il est conseillé d’absorber 30 ml d’eau par kilo de poids corporel, cela correspond à 2 litres par jour pour un homme de 70 kg environ et 1,6 litre par jour pour une femme pesant 55 kg.
Les vertus d’un apport suffisant en eau
L’eau contribue à l’oxygénation de nos cellules
Dans notre corps, c’est le sang qui transporte les nutriments et l’oxygène jusqu’à nos cellules. Il faut savoir que ce liquide organique est composé, pour plus de la moitié de plasma, qui renferme lui-même 90 % d’eau. Pour que sa circulation soit fluide, il est donc essentiel que la quantité d’eau apportée soit suffisante. Les muscles et le cerveau sont ainsi correctement oxygénés et ils peuvent alors fonctionner de façon optimale. Nous sommes en conséquence plus performants physiquement lorsque nous sommes bien hydratés, mais nous avons aussi une capacité à nous concentrer plus élevée. Disposer d’assez d’eau permet également au corps d’évacuer, par le biais de la transpiration, le dioxyde de carbone qui est produit par les différentes réactions biochimiques au sein de nos organes. Rappelons que si ce gaz s’accumule dans des quantités trop importantes, il peut provoquer des problèmes de santé tels que de la fatigue, une augmentation du rythme cardiaque ou encore des nausées et des vomissements.
L’eau : un excellent soin cosmétique
Vous aurez beau utiliser les crèmes cosmétiques les plus performantes, si vous êtes déshydraté, leur action sera limitée et vous ne pourrez pas échapper au dessèchement cutané et à l’une de ses conséquences visibles : les rides. En effet, la peau, qui correspond à l’organe des sens le plus volumineux du corps, est composée à 80 % d’eau. Donc, en buvant suffisamment, vous contribuez à un meilleur renouvellement cellulaire et à maintenir l’élasticité de votre peau. De plus, l’épiderme, qui est la couche la plus externe de cette dernière, est recouvert d’une barrière protectrice naturelle : le film hydrolipidique. Son rôle est d’empêcher le développement de micro-organismes et de préserver la peau des agressions extérieures telles que la pollution, la poussière, les rayons UV, etc. Composé à la fois d’eau et de particules graisseuses, il a besoin d’être hydraté en permanence pour rester performant.
L’eau favorise un meilleur sommeil
Si vous avez tendance à vous réveiller trop tôt le matin ou à dormir seulement 6 heures, voire moins, peut-être est-ce dû au fait que vous ne buvez pas assez d’eau. En effet, une étude réalisée en 2019 (1) par des chercheurs de l’université de Pennsylvanie (États-Unis) a mis en évidence le lien qui existe entre le manque d’hydratation et une durée de sommeil réduite. Cela serait dû à l’action d’une hormone, la vasopressine, qui joue un rôle dans le contrôle des échanges hydriques du corps et notamment dans la fonction rénale qui est associée à ces derniers. Si cette molécule est libérée régulièrement au cours de la journée, quand nous dormons, elle est sécrétée en plus grande quantité et de façon plus rapide lors des derniers cycles du sommeil. Pour faire simple, si l’organisme n’a pas d’eau en quantité suffisante, les reins ne peuvent pas fonctionner correctement au moment où cette hormone est produite, ce qui va déclencher un stress. Les répercussions vont être, au mieux, une perturbation de votre sommeil, au pire, un réveil définitif. Par ailleurs, si vous avez peur qu’en augmentant votre hydratation quotidienne, vous soyez obligé de vous lever plus souvent la nuit, vous pouvez essayer de boire plus le matin et de réduire progressivement votre consommation d’eau au fur et à mesure que vous vous rapprochez de l’heure du coucher.
Cependant, certains chercheurs avancent que le fait de boire un verre d’eau juste avant de se coucher favoriserait la baisse de température corporelle. Or, celle-ci est un élément qui intervient dans la qualité du sommeil. De plus, une hydratation régulière tout au long de la journée contribue aussi à réduire la sécrétion de la mélatonine le jour et à l’augmenter la nuit. Or, cette hormone est indispensable pour synchroniser notre organisme sur le rythme circadien. À la lecture de toutes ces informations, vous devez donc considérer que, comme tout le monde ne réagit pas de la même façon, il est essentiel pour vous de trouver le juste équilibre entre une bonne hydratation et un sommeil qui n’est pas interrompu par des envies d’aller aux toilettes.
Bien vous hydrater peut vous aider à perdre du poids
Bien sûr, il est évident que tout miser sur une consommation plus importante d’eau ne va pas réussir à vous faire maigrir. Cependant, si vous faites un régime, le fait de vous hydrater va stimuler votre métabolisme et vous allez obtenir une meilleure régulation de votre taux de sucre sanguin. De plus, il s’agit d’un excellent moyen de contrer les fringales, car l’eau peut être comparée à un coupe-faim. Donc, si vous avez envie de grignoter entre les repas, buvez un verre d’eau et vous aurez immédiatement moins d’appétit. Enfin, lorsque vous êtes correctement hydraté, votre niveau de salive est plus élevé. Or, cette dernière contribue à une meilleure absorption et à une digestion plus facile des aliments que vous mangez. Ceux-ci seront, en conséquence, correctement utilisés par votre corps et ils ne finiront pas uniquement stockés dans vos couches graisseuses.
Dans cet article, nous vous avons exposé seulement quatre bienfaits liés à une hydratation suffisante de notre organisme, mais sachez que l’eau intervenant dans d’innombrables fonctions de notre métabolisme, il est quasiment impossible de réaliser une liste exhaustive de ses vertus. Elle représente notamment le plus simple des anti-fatigues et des détoxifiants. Enfin, en favorisant la souplesse de nos différents tissus, elle contribue aussi à lutter contre les crampes et l’arthrose et contre les douleurs articulaires en général. Alors, si vous voulez rester en excellente santé pendant longtemps, buvez… mais de l’eau évidemment !
Les conseils donnés dans cet article ne se substituent, en aucun cas, à un diagnostic posé par un médecin ou par tout autre professionnel de santé, ni à un traitement médical.
Source : (1) Sleep Research Society. Une courte durée de sommeil est associée à une hydratation inadéquate : preuves interculturelles provenant d’adultes américains et chinois, par Asher et Rosinger, Anne-Marie Chang, Orfeu M Buxton, Junjuan Li, Shouling Wu et Xiang Gao. Publié en février 2019.
